Es Ví
Altas puertas de cristal revelan la fina selección de más de 800 vinos de las mejores apelaciones y cosechas alrededor del mundo. Aproximadamente 50 vinos de esta selección, pueden ser disfrutados por copa. Entre las singularidades de esta colección cuentan vinos de la casa Rothschild entre los años 1950 hasta 2000 además de 35 diferentes apelaciones de Vega Sicilia Único.
El diseño interior del Es Vi refleja el carácter de una elegante Bodega española en la cuál se pueden apreciar nuestra fina selección de vinos que son servidos con delicias culinarias. La chef Catalina Pieras prepara estas delicias en forma de suntuosas tapas, como por ejemplo: Concha de peregrino en cítricos y Campari o hígado de pato con puerros y salsa a la miel.
El restaurante permanecerá cerrado del 3 de Noviembre hasta el 23 de Noviembre del 2008 y del 5 de Enero hasta el 10 de Marzo del 2009.